Повышение НДС поднимет цены на продукты на 15% в 2026
Фактический рост стоимости основных продуктов питания в России существенно превысил показатели инфляции, публикуемые Росстатом и ЦБ. По данным сервиса «Ценозавр», который провёл исследование по запросу MSK1.RU, наиболее заметно в 2025 году выросли цены на фрукты и кофе. Например, лимоны подорожали более чем на 50%.
Значительно увеличилась стоимость рыбы и морепродуктов, в первую очередь — премиальных категорий.
Даже товары социального значения не избежали повышения цен. Так, крупы, хлеб и мясо подорожали на 12–17%. Цена на курятину выросла почти на 6%, достигнув в среднем 342 рублей. Свинина подорожала на 6% (472,8 рубля), индейка — примерно на ту же величину (532,6 рубля).
Алкогольная продукция также стала дороже.
Рынок адаптировался, однако ценовые шоки остаются угрозой
Мнения экспертов, опрошенных MSK1.RU, разошлись: одни прогнозируют более умеренный рост цен, другие предрекают серьёзные ценовые шоки и ужесточение монетарной политики, что может замедлить экономику.
«Сейчас куда больше поводов для спокойствия, чем для тревоги. Рынок уже прожил несколько непростых лет и, по сути, научился с ними справляться. Производители, торговля и логистика перестали работать „на нервах“ и вернулись к нормальному планированию», — заявил руководитель направления по GR-коммуникациям PRIX Club Георгий Мартиросов.
По его мнению, продовольственная инфляция, которая всегда волнует граждан больше всего, замедляется благодаря развитию отечественного агропромышленного комплекса: «Появились новые мощности хранения и переработки, меньше потерь на пути от поля до прилавка».
Более пессимистичную точку зрения высказал управляющий фондом SharesPro Денис Астафьев. Он полагает, что ценовые шоки неизбежны из-за скачков цен на отдельные товары, индексации тарифов или налоговых изменений. Бизнес, по его словам, быстро перекладывает рост издержек на потребителей, а те, в свою очередь, начинают покупать быстрее, опасаясь дальнейшего подорожания, что дополнительно разгоняет инфляцию.
«Но даже краткосрочные ценовые импульсы могут давать затяжной эффект, — предупредил Астафьев. — Дополнительные риски возникают при ухудшении внешней конъюнктуры. Ослабление рубля на фоне снижения экспортных доходов способно усилить инфляционное давление и осложнить бюджетную ситуацию».
Инфляционная спираль: как рост цен вредит экономике
В начале 2026 года россиян ожидает «фронтальная» инфляция, когда дорожает практически всё из-за повышения НДС. Отмечается, что отдельные производители начали закладывать ожидаемый рост налога в цены ещё с конца декабря.
Почти весь январь цены будут подстёгиваться праздничным ажиотажем, и только к концу месяца покупательская активность снизится. По мнению ведущего эксперта Центра политических технологий Никиты Масленникова, если планируются покупки импортных товаров, их лучше совершить до начала февраля, пока не произошло резкого подорожания.
Несмотря на ожидаемое замедление после инфляционного всплеска, рост цен, как считает эксперт, будет неизбежным, а предстоящий год окажется «непростым».
Наиболее выраженный всплеск инфляции, по прогнозам, продлится примерно до середины второго квартала. Повышение НДС добавит к годовой инфляции около 1%. Ужесточение налоговой политики, как полагает эксперт, может сделать государственные заимствования дороже, что ляжет бременем на будущие поколения.
Масленников обращает внимание на различие между официальной инфляцией и инфляционными ожиданиями обычных людей. По его оценке, «бытовая» инфляция в первом квартале 2026 года достигнет 15%.
Эксперт подчёркивает, что сдерживание инфляции на низком уровне критически важно для экономики. Высокая инфляция подрывает стимулы бизнеса к долгосрочным инвестициям, снижает деловую активность, усугубляет дисбаланс спроса и предложения, тормозит производительность труда и замедляет экономический рост, создавая порочный круг.
