Грибы в Подмосковье в октябре: где и какие собиратьТеплая и влажная осень продлевает сезон тихой охоты. Грибники уже делятся рекордными сборами, а мы рассказываем, какие грибы искать в Подмосковье в конце октября.
Где в Подмосковье собрать грибы в октябреСезон тихой охоты в Москве и Подмосковье продолжается: грибники делятся отчетами о новых волнах урожая. Собрали места, где еще можно набрать полные корзины.
Как приготовить фарш без мясорубки в домашних условияхОтсутствие мясорубки — не повод переходить на магазинные полуфабрикаты. Чтобы приготовить котлеты, тефтели или домашние пельмени, сырое мясо можно измельчить с помощью самых обычных кухонных инструментов. Узнать, как сделать фарш без мясорубки, будет полезно любой хозяйке: домашнее мясо получается вкуснее по сравнению с продуктом, который производители часто делают из обрезков, жилок и не самых ценных частей туши. Главное — правильно подготовить кусок и не торопиться: от этого зависит консистенция и сочность готового блюда.
Суд закрыл мясной цех Перекрестка из-за больных гепатитомБутырский суд Москвы приостановил деятельность мясного цеха супермаркета на 90 суток. Причиной стали множественные санитарные нарушения, включая обнаружение гепатита А у пяти работников.
Константин Ивлев раскрывает принципы управления командойВ интервью шеф-повар Константин Ивлев рассказал о методах воспитания команды и проверки её честности. Он поделился подходами к поддержанию дисциплины и эффективности на кухне.
В Подмосковье за сбор этих грибов будут штрафоватьДепутаты Мособлдумы утвердили поправки, предусматривающие наказание за сбор грибов, занесённых в Красную книгу региона. Изменения вступят в силу 1 сентября 2026 года.
Народный рейтинг грузинских ресторанов в столицеМосквичи поделились своими фаворитами среди заведений грузинской кухни. Голосуйте за то место, которое вы считаете эталоном вкуса и гостеприимства.
Кофемания в ГУМЕ закрылась после 14 летПосле 14 лет работы в ГУМЕ прекратила работу кофейня «Кофемания». В это же время сеть «Шоколадница» закрывает несколько своих точек в Москве.
В подмосковных лесах из-за тепла нашли лисичкиИз-за аномально высоких температур в декабре в лесах Московской области продолжается активный рост грибов. Любители тихой охоты сообщают о находках лисичек, рядовок и вешенок.
